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天然、健康、美味


涼食帖為糕點類原料商起家,自二代接手後便開始經營實體店面,將傳統的蘿蔔糕和菓子滋味,注入新的創意元素和活力,讓台灣傳統食物,有了新的面貌、滋味和其價值,開啟了嶄新的一頁。







媒體報導(請點閱觀看)


1.涼食帖 在地甜滋味
2.專題報導

3.採用的咖啡豆是來自於台灣自烘店家,獲International Coffee Tasting(ICT)國際咖啡品鑑大會金牌賞




部落客推薦(請點閱觀看)


1.涼食帖BLING HOUSE涼菓咖啡館~專賣Q涼的樹薯粉涼糕,也有多種飲品選擇


2.[甜點]涼食帖BLING HOUSE|台北大安區|信義安和下午茶




日式咖哩雞肉小蘿


堅持自家手做製作的蘿蔔糕,選用新鮮蘿蔔製成,口感綿密極富香氣,更完整保留了蘿蔔的鮮甜與營養。



搭配上日式咖哩醬,讓整體滋味更顯獨特,絕對會讓您魂牽夢縈的美好餐點。



泰式打拋豚小蘿


喜愛重口味或是嘗鮮的朋友,絕不能錯過的主廚風味料理!添加了酸辣的泰式口味一同烹調,爽口刺激的口感不僅開胃,更讓人深深著迷。

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黑糖地瓜菓子


菓子是用樹薯粉調和糖粉和水,以1:1:3的比例調和後炊蒸。由於樹薯粉成分天然,製成糕凍時容易軟爛,得先以冷水調勻再加熱水拌成糊,盛裝炊蒸10分鐘後才能形成剔透彈嫩的皮凍,細膩精巧更費工夫,只為給您最健康天然的美好滋味。

主廚巧思搭配上黑糖與營養地瓜,晶瑩剔透的美好視覺享受,入口是香甜滋味恰到好處,讓人忍不住深深愛上。



杏仁芋頭菓子


芋頭控的您絕不能錯過的幸福甜點!誘人的淡紫色召喚您品嚐,Q彈的口感裡有著芋頭特有的香氣,巧手添加的杏仁更增添其獨特風味。



野莓優格小涼


酸甜營養的滋味,無論是大人或小孩皆難以抗拒!新鮮的野莓再加入酸甜的優格製成,爽口開胃的甜品,品嚐宛如戀愛般的幸福感受。



義式燻雞小涼沙拉


鮮嫩的雞肉散發著煙燻特有的焦香氣息,搭配上新鮮爽口時蔬一同入口,爽脆營養的口感,美味健康兼備!



麥盧卡青檸奇異果氣泡飲


產自麥盧卡茶花樹-珍貴的紐西蘭蜂蜜,搭配上青檸與奇異果製作成氣泡飲,沁涼爽口的滋味中,散發著淡淡的蜂蜜香氣,恰到好處的氣泡,更豐富了味覺口感,宛如像在嘴中開著無比歡樂的PARTY!



黑糖卡布


與咖啡自烘店家合作,選用獲International Coffee Tasting(ICT)國際咖啡品鑑大會金牌賞的台灣在地咖啡,並由在業界經驗豐富的烘豆師精心調配而成,微微花果香氣及渾厚的可可堅果口感,絕對讓您一試就上癮!



德國玫瑰水果茶


極有質感及特色的裝潢,裏頭散發著愜意美好的氛圍,您大可點上一杯老闆特製的精品咖啡,來上一份香氣、滋味十足的蘿蔔糕,更可以細細品嚐菓子香甜口感,在這裡靜靜的度過愉悅的靜謐時光。











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